Мой здоровый рацион

Рецепт Мой тыквенный суп на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой тыквенный суп на говяжьем бульоне

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 120 г
Морковь (Запекание) 30 г
Яблоко (Варка без слива) 120 г
Бульон говяжий 930 г
Вода 600 г
Подсолнечное масло 50 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой тыквенный суп на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.2% 5093 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.1% 1176 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.4% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.8 мкг 900 мкг 30.1% 78.2% 332 г
альфа Каротин 504.614 мкг ~
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 112.7% 230 г
бета Криптоксантин 1391.486 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5143 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 1% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 9.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.454 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4231 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 21.3% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 22.1% 1180 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7266 мг 20 мг 3.6% 9.4% 2753 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.83 мг 2500 мг 8.1% 21% 1233 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 6.2% 4255 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 4.9% 5291 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 10.9% 2398 г
Натрий, Na 163.45 мг 1300 мг 12.6% 32.7% 795 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8299 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 7.8% 3376 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 6.8% 3805 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 9.4% 2747 г
Литий, Li 0.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.7% 2222 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 13.8% 1874 г
Молибден, Mo 0.799 мкг 70 мкг 1.1% 2.9% 8761 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9306 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20090 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 3.1% 8386 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мой тыквенный суп на говяжьем бульоне составляет 38,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».