| Молоко сухое, 25% жирности | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Крупа ячневая | 40 г |
| Морковь, мелкая, сырая | 50 г |
Очищенную морковь натереть на терке стружкой. Крупу промыть. В кастрюлю с кипящей водой положить морковь, крупу, соль и варить все на слабом огне. Когда крупа и морковь станут мягкими, добавить молоко и прокипятить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.3% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 7.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 158.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 10.5% | 1805 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 12.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 9.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.731 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 16.1% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5777 мг | 20 мг | 2.9% | 5.6% | 3462 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.69 мг | 2500 мг | 4.7% | 9% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 91.85 мг | 1000 мг | 9.2% | 17.6% | 1089 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3091 г |
| Натрий, Na | 38.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.6% | 3408 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 3935 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 19% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 70.08 мг | 2300 мг | 3% | 5.7% | 3282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1.5% | 12766 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 12.6% | 1517 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 3.6% | 5348 г |
| Медь, Cu | 27.23 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.2% | 3672 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.4% | 2022 г |
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.046 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.6% | 5258 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.3 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 4.6% | 4154 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочный супс морковью на сухом молоке составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».