| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Картофель | 322 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Перец сладкий | 109 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.9% | 962 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 11.4% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.4 мг | 500 мг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.046 мкг | 3 мкг | 34.9% | 29.9% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 12.1% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 5% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6705 мг | 20 мг | 18.4% | 15.8% | 545 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.39 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10406 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2572 г |
| Натрий, Na | 52.31 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2485 г |
| Сера, S | 100.1 мг | 1000 мг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Хлор, Cl | 70.88 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1372 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.892 мкг | 10 мкг | 38.9% | 33.3% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Медь, Cu | 98.49 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 6.023 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.4% | 1162 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 94828 г |
| Фтор, F | 59.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6739 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.3918 мг | 12 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гуляш 07/12/14 составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».