| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 216 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 546 г |
| Огурец маринованный | 320 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 164 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 251 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.9% | 1267 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 23.7% | 420 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 22.1% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.26 мг | 500 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.731 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 2.633 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9807 мг | 20 мг | 9.9% | 9.9% | 1010 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3954 г |
| Кремний, Si | 2.049 мг | 30 мг | 6.8% | 6.8% | 1464 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2219 г |
| Натрий, Na | 284.07 мг | 1300 мг | 21.9% | 21.8% | 458 г |
| Сера, S | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2921 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10.1% | 984 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 17.8% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2268 г |
| Медь, Cu | 82.38 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.4% | 2900 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.093 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.4% | 1344 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42965 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность оливье составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».