Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Мраморная Говядина Грудинка Говяжья Б/К [Мираторг] 500 г
Вода 3000 г
Гречка 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 15.8% 1191 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.9% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 7.7% 2463 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.627 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 63796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.128 мг 20 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.37 мг 2500 мг 1.1% 2.1% 9134 г
Кальций, Ca 4.58 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21834 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 16.2% 1158 г
Магний, Mg 3.29 мг 400 мг 0.8% 1.5% 12158 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26000 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 28249 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 1.1% 15686 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.9% 19149 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 5.5% 3509 г
Литий, Li 3.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1.9% 9569 г
Медь, Cu 11.89 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8410 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3813 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 82.05 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4875 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 316 гр (167.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».