Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное пюре из тыквы,моркови,топинамбура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное пюре из тыквы,моркови,топинамбура

Тыква (Варка без слива) 360 г
Топинамбур (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Овощное пюре из тыквы,моркови,топинамбура с креветками и миндальными лепестками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре из тыквы,моркови,топинамбура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 9.2% 3650 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 42.4% 800 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 13.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.5 мкг 900 мкг 38.7% 131.2% 258 г
бета Каротин 2.207 мг 5 мг 44.1% 149.5% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3673 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 8.8% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 20.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 11.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 4.7% 7215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 9.2% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 6.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 13966 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 6.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7729 мг 20 мг 3.9% 13.2% 2588 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.16 мг 2500 мг 7% 23.7% 1419 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4290 г
Кремний, Si 11.92 мг 30 мг 39.7% 134.6% 252 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 12.5% 2685 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 21452 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 3.4% 10081 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 15.9% 2145 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 35.36 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 7.1% 4724 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17442 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 24.4% 1381 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 4.7% 6993 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 32.2% 1048 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 19.3% 1754 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 2% 18152 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 95.83 мкг 4000 мкг 2.4% 8.1% 4174 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 9.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 4.7% 7273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное пюре из тыквы,моркови,топинамбура составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (73.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».