| Булгур, крупа | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.8% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 24.1% | 433 г |
| бета Каротин | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 25.9% | 403 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 4.3% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 9.4% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.095 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2666 мг | 20 мг | 11.3% | 11.8% | 882 г |
| Ниацин | 2.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.34 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.7% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5984 г |
| Кремний, Si | 3.313 мг | 30 мг | 11% | 11.5% | 906 г |
| Магний, Mg | 45.29 мг | 400 мг | 11.3% | 11.8% | 883 г |
| Натрий, Na | 16.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7990 г |
| Сера, S | 70.1 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1427 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 27.7% | 377 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4852 мг | 2 мг | 24.3% | 25.4% | 412 г |
| Медь, Cu | 84.07 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.8% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.8% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.6934 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».