Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С2
Огурец парниковый 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукуруза, консервы 300 г
Крабовые палочки 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.7% 1767 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.4% 409 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.9% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 3051 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин В4, холин 42.17 мг 500 мг 8.4% 3.9% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.395 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.483 мг 15 мг 36.6% 17.1% 274 г
Витамин Н, биотин 2.633 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0188 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1963 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.67 мг 2500 мг 4% 1.9% 2508 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4209 г
Кремний, Si 25.549 мг 30 мг 85.2% 39.7% 117 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 1.9% 2503 г
Натрий, Na 223.66 мг 1300 мг 17.2% 8% 581 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3495 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 3.7% 1260 г
Хлор, Cl 94.64 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.9 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 21.81 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 6.2% 752 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 5% 927 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4972 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.244 мкг 55 мкг 9.5% 4.4% 1049 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24969 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2818 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.339 г min 16.8 г 19.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.925 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 33%
18:2 Линолевая (ud) 7.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».