Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кексик

Яйцо куриное 1 С0
Какао-порошок 10 г
Банан 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.9% 1134 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.5% 583 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.3% 1304 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.5% 588 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1073 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.7% 968 г
Витамин В4, холин 79.58 мг 500 мг 15.9% 8.8% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 8.6% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1053 мг 20 мг 10.5% 5.8% 950 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.25 мг 2500 мг 22.1% 12.3% 453 г
Кальций, Ca 153.46 мг 1000 мг 15.3% 8.5% 652 г
Кремний, Si 26.783 мг 30 мг 89.3% 49.7% 112 г
Магний, Mg 60.62 мг 400 мг 15.2% 8.5% 660 г
Натрий, Na 60.83 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Сера, S 63.04 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1586 г
Фосфор, P 300.6 мг 800 мг 37.6% 20.9% 266 г
Хлор, Cl 78.86 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 3.02 мг 18 мг 16.8% 9.3% 596 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2107 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 17.1% 326 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 9.3% 594 г
Медь, Cu 273.19 мкг 1000 мкг 27.3% 15.2% 366 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1146 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 9.541 мкг 55 мкг 17.3% 9.6% 576 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.7923 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кексик составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».