Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с Креветкой и Крабом (Хоум Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с Креветкой и Крабом (Хоум Суши)

Рис для суши и роллов 89 г
Водоросли Нори в сушеном виде 1 г
Огурец парниковый 16 г
Яйцо куриное, омлет 16 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 18 г
Креветки отварные 10 г
Соус чили шрирача 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Заправка для салатов Ореховая Sen Soy 35 г
Способ приготовления

Хоум Суши 8 шт=195 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с Креветкой и Крабом (Хоум Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.1% 667 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.3% 1019 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3321 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 106.737 мг 5 мг 2134.7% 1157% 5 г
бета Криптоксантин 9.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.619 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.6% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.978 мг 15 мг 19.9% 10.8% 504 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2978 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.1 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Кальций, Ca 35.84 мг 1000 мг 3.6% 2% 2790 г
Кремний, Si 23.927 мг 30 мг 79.8% 43.3% 125 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1300 г
Натрий, Na 491.27 мг 1300 мг 37.8% 20.5% 265 г
Сера, S 51.1 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 7.3% 746 г
Хлор, Cl 541.54 мг 2300 мг 23.5% 12.7% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 27.26 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2247 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 9.1% 596 г
Медь, Cu 127.36 мкг 1000 мкг 12.7% 6.9% 785 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2896 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.363 мкг 55 мкг 13.4% 7.3% 747 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9130 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 3.3% 1673 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.027 г от 4.7 до 16.8 г 85.7% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.821 мг ~
бета Ситостерол 16.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.263 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.999 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ролл с Креветкой и Крабом (Хоум Суши) составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 24 гр (44.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок