| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Каша манная вязкая, по 1-276 | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14% | 524 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 38.9 мг | 500 мг | 7.8% | 5.7% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.697 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.057 мг | 15 мг | 13.7% | 10% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.142 мг | 20 мг | 30.7% | 22.5% | 326 г |
| Ниацин | 5.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.64 мг | 2500 мг | 8.2% | 6% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4713 г |
| Магний, Mg | 49.09 мг | 400 мг | 12.3% | 9% | 815 г |
| Натрий, Na | 120.3 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Сера, S | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2599 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 12% | 610 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 6.97 мкг | 10 мкг | 69.7% | 51.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Медь, Cu | 69.34 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 6.465 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.803 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.4% | 1145 г |
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 19.9% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.9793 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи куриные составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».