Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох лущеный, крупа (Варка) 90 г
Вода 2500 г
Грудка цыплёнка бройлера халяль 121 г
Набор куриный суповой 815 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 362 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.3% 1407 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 6.4% 2509 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 7.2% 2239 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.1% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 48251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3022 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6618 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.03 мг 2500 мг 3% 4.8% 3332 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14368 г
Кремний, Si 4.889 мг 30 мг 16.3% 26% 614 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 2.2% 7117 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60748 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11416 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 2.4% 6504 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6767 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 12.6% 1271 г
Литий, Li 4.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6349 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 4.6% 3406 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 8% 1995 г
Никель, Ni 3.001 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 65.06 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6148 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.1148 мг 12 мг 1% 1.6% 10453 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».