| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода | 900 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.6% | 1188 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 21.1% | 488 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 20% | 513 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 21.6% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 16.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.05 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9753 мг | 20 мг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.23 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.7% | 654 г |
| Кальций, Ca | 56.28 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1777 г |
| Кремний, Si | 27.155 мг | 30 мг | 90.5% | 93% | 110 г |
| Магний, Mg | 36.76 мг | 400 мг | 9.2% | 9.5% | 1088 г |
| Натрий, Na | 129.05 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.2% | 1007 г |
| Сера, S | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 19.8% | 517 г |
| Хлор, Cl | 202.83 мг | 2300 мг | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 11.1% | 927 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 6.851 мкг | 10 мкг | 68.5% | 70.4% | 146 г |
| Литий, Li | 0.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4385 мг | 2 мг | 21.9% | 22.5% | 456 г |
| Медь, Cu | 195.33 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 20% | 512 г |
| Молибден, Mo | 12.662 мкг | 70 мкг | 18.1% | 18.6% | 553 г |
| Никель, Ni | 51.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.526 мкг | 55 мкг | 13.7% | 14.1% | 731 г |
| Титан, Ti | 44.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.0876 мг | 12 мг | 9.1% | 9.4% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с овощами составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».