| Баклажаны (Жарка) | 165 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Кунжут, семя (Варка без слива) | 10 г |
| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 43 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17% | 571 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 2009 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.143 мкг | 400 мкг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 11.4% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.274 мг | 15 мг | 15.2% | 14.8% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1623 мг | 20 мг | 5.8% | 5.6% | 1721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 7% | 1381 г |
| Магний, Mg | 45.75 мг | 400 мг | 11.4% | 11.1% | 874 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11344 г |
| Сера, S | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3224 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 11.6% | 844 г |
| Хлор, Cl | 26.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 8.2% | 1189 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 15.1% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.3117 мг | 2 мг | 15.6% | 15.2% | 642 г |
| Медь, Cu | 123.55 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.1% | 809 г |
| Молибден, Mo | 5.311 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.4% | 1318 г |
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7514 г |
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.5769 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2080 г |
Энергетическая ценность овощное (потом стереть) составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».