Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер] 5 г
Яичный белок куриный 3 С1
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.5% 894 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.2% 918 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 18.3% 561 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 20.1% 513 г
Витамин В4, холин 117.26 мг 500 мг 23.5% 24.2% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 14.2% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.223 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7658 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 9.5% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.6% 2868 г
Витамин Н, биотин 10.671 мкг 50 мкг 21.3% 21.9% 469 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5049 мг 20 мг 12.5% 12.9% 798 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.65 мг 2500 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3227 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 7.7% 1330 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2705 г
Натрий, Na 104.55 мг 1300 мг 8% 8.2% 1243 г
Сера, S 125.18 мг 1000 мг 12.5% 12.9% 799 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 12.4% 826 г
Хлор, Cl 130.69 мг 2300 мг 5.7% 5.9% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 8.1% 1274 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 7.2% 1429 г
Кобальт, Co 6.635 мкг 10 мкг 66.4% 68.3% 151 г
Литий, Li 10.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3008 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1113 г
Молибден, Mo 6.142 мкг 70 мкг 8.8% 9.1% 1140 г
Никель, Ni 4.889 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 17.973 мкг 55 мкг 32.7% 33.6% 306 г
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13115 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 8.8% 1163 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 5.1% 2006 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».