| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 16.9% | 260 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 44.47 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 14.6% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 15.7% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.861 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.7% | 1609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.086 мг | 15 мг | 20.6% | 9.1% | 486 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.017 мг | 20 мг | 45.1% | 19.8% | 222 г |
| Ниацин | 11.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.16 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Магний, Mg | 90.35 мг | 400 мг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Натрий, Na | 150.38 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Сера, S | 278.92 мг | 1000 мг | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 74.08 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 9.911 мкг | 10 мкг | 99.1% | 43.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Медь, Cu | 124.33 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.4% | 804 г |
| Молибден, Mo | 10.582 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Селен, Se | 24.544 мкг | 55 мкг | 44.6% | 19.6% | 224 г |
| Фтор, F | 125.06 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3198 г |
| Хром, Cr | 24.05 мкг | 50 мкг | 48.1% | 21.1% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.6797 мг | 12 мг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.628 г | ~ | |||
| Лизин | 3.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.104 г | ~ | |||
| Пролин | 1.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный домашний составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».