Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фантазия из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фантазия из морской капусты

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь (Варка со сливом) 50 г
Морская капуста (ламинария) свежая 150 г
Крабовые палочки 150 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фантазия из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.6% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2725 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 44.7% 370 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 39.6% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 10.6% 1565 г
Витамин В4, холин 56.04 мг 500 мг 11.2% 18.5% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 16.1% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.364 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11891 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 22.4% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 7.3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3394 г
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 17.1% 976 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 29.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.7168 мг 20 мг 3.6% 6% 2790 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.98 мг 2500 мг 14% 23.2% 712 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3498 г
Кремний, Si 17.725 мг 30 мг 59.1% 97.8% 169 г
Магний, Mg 57.94 мг 400 мг 14.5% 24% 690 г
Натрий, Na 185 мг 1300 мг 14.2% 23.5% 703 г
Сера, S 82.8 мг 1000 мг 8.3% 13.7% 1208 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 13.6% 1216 г
Хлор, Cl 355.42 мг 2300 мг 15.5% 25.7% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.9 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 33.12 мкг ~
Железо, Fe 5.438 мг 18 мг 30.2% 50% 331 г
Йод, I 754.7 мкг 150 мкг 503.1% 832.9% 20 г
Кобальт, Co 7.172 мкг 10 мкг 71.7% 118.7% 139 г
Литий, Li 2.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 8.6% 1918 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 11.8% 1410 г
Молибден, Mo 3.232 мкг 70 мкг 4.6% 7.6% 2166 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 6.672 мкг 55 мкг 12.1% 20% 824 г
Стронций, Sr 60.67 мкг ~
Титан, Ti 16.2 мкг ~
Фтор, F 120.45 мкг 4000 мкг 3% 5% 3321 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 9.8% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.1%

Энергетическая ценность Салат фантазия из морской капусты составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».