Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и колбаской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и колбаской

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Колбаса Вареная Мортаделла [Слонимский Мясокомбинат] 30 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и колбаской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10% 644 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.9% 500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 10.5% 618 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин В4, холин 106.78 мг 500 мг 21.4% 13.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8035 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 5.9% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2863 г
Витамин Н, биотин 9.319 мкг 50 мкг 18.6% 12% 537 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8319 мг 20 мг 9.2% 5.9% 1092 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.45 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1539 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3459 г
Кремний, Si 1.31 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2290 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2% 3271 г
Натрий, Na 59.56 мг 1300 мг 4.6% 3% 2183 г
Сера, S 81.83 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 7.5% 861 г
Хлор, Cl 88.03 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 5% 1280 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1856 г
Кобальт, Co 6.463 мкг 10 мкг 64.6% 41.7% 155 г
Литий, Li 6.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1289 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1688 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 12.756 мкг 55 мкг 23.2% 15% 431 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14094 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 3% 2144 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и колбаской составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 229 гр (354.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».