Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная чечевица красна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная чечевица красна

Чечевица, розовая 175 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная чечевица красна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.3% 378 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.1% 606 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
бета Криптоксантин 10.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 59.977 мкг 400 мкг 15% 6.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.779 мг 15 мг 11.9% 5.1% 843 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 3.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4718 мг 20 мг 2.4% 1% 4239 г
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.06 мг 2500 мг 8.4% 3.6% 1196 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 1% 4110 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Натрий, Na 328.06 мг 1300 мг 25.2% 10.8% 396 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 4.8% 901 г
Хлор, Cl 497.42 мг 2300 мг 21.6% 9.2% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.367 мг 18 мг 13.2% 5.7% 760 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Марганец, Mn 0.5289 мг 2 мг 26.4% 11.3% 378 г
Медь, Cu 391.04 мкг 1000 мкг 39.1% 16.7% 256 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 141026 г
Фтор, F 54.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7396 г
Цинк, Zn 1.0737 мг 12 мг 8.9% 3.8% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.889 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.763 мг ~
Кампестерол 1.75 мг ~
Стигмастерол 1.167 мг ~
бета Ситостерол 27.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.629 г min 16.8 г 57.3% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.973 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушеная чечевица красна составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов