| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 20.9% | 325 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.7% | 1804 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| бета Криптоксантин | 62.485 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 86.79 мг | 500 мг | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 20.1% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 25.4% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.547 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 5.2% | 1292 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4323 мг | 20 мг | 37.2% | 25.3% | 269 г |
| Ниацин | 10.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.36 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.8% | 628 г |
| Кальций, Ca | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Магний, Mg | 95.8 мг | 400 мг | 24% | 16.3% | 418 г |
| Натрий, Na | 174.53 мг | 1300 мг | 13.4% | 9.1% | 745 г |
| Сера, S | 223.58 мг | 1000 мг | 22.4% | 15.2% | 447 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 15.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 81.58 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.585 мг | 18 мг | 14.4% | 9.8% | 696 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 8.649 мкг | 10 мкг | 86.5% | 58.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.4207 мг | 2 мг | 21% | 14.3% | 475 г |
| Медь, Cu | 130.84 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.9% | 764 г |
| Молибден, Mo | 11.048 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.7% | 634 г |
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.152 мкг | 55 мкг | 31.2% | 21.2% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| Хром, Cr | 23.69 мкг | 50 мкг | 47.4% | 32.2% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.508 мг | 12 мг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.898 г | ~ | |||
| Валин | 1.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.043 г | ~ | |||
| Лизин | 2.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.982 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная в сметане составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».