| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Горошек Консервированный [Кормилица] | 250 г |
| Печень Говяжья [Мираторг] | 485 г |
| Сметана 15% [Золотые Луга] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14.7% | 644 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4813 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 7% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.008 мг | 20 мг | 250000 г | ||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.83 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.6% | 15793 г |
| Кальций, Ca | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Магний, Mg | 1.26 мг | 400 мг | 0.3% | 0.3% | 31746 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8344 г |
| Сера, S | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6325 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Медь, Cu | 1.63 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61350 г |
| Селен, Se | 3.87 мкг | 55 мкг | 7% | 6.7% | 1421 г |
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1319 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говяжей печени с горошком составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».