| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.58 мг | 500 мг | 3.3% | 2.4% | 3016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.876 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 7.4% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7962 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2261 мг | 20 мг | 6.1% | 4.5% | 1631 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.95 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.3% | 5441 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Кремний, Si | 1.256 мг | 30 мг | 4.2% | 3.1% | 2389 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Натрий, Na | 427.31 мг | 1300 мг | 32.9% | 24.4% | 304 г |
| Сера, S | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4068 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 663.09 мг | 2300 мг | 28.8% | 21.3% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4176 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
| Медь, Cu | 38.17 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Молибден, Mo | 5.133 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Фтор, F | 69.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5739 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность оладушки постные составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».