| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.5 г |
| Maggi Куриный бульон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 7.5% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 20.3% | 317 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.7 мкг | 900 мкг | 44.3% | 28.6% | 226 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.392 мг | 5 мг | 47.8% | 30.8% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.58 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.026 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0317 мг | 20 мг | 15.2% | 9.8% | 660 г |
| Ниацин | 1.811 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.47 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Кремний, Si | 35.962 мг | 30 мг | 119.9% | 77.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 92.99 мг | 400 мг | 23.2% | 15% | 430 г |
| Натрий, Na | 373.09 мг | 1300 мг | 28.7% | 18.5% | 348 г |
| Сера, S | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1879 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 594 мг | 2300 мг | 25.8% | 16.6% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.172 мг | 18 мг | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Литий, Li | 2.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 25.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 299.08 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 19.3% | 334 г |
| Молибден, Mo | 17.731 мкг | 70 мкг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Никель, Ni | 5.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.352 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Стронций, Sr | 115.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13378 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.0739 мг | 12 мг | 8.9% | 5.7% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 13.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с стручковой фасолью составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».