| Утка домашняя | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.9% | 344 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.451 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 152.4 мкг | 120 мкг | 127% | 52.1% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7336 мг | 20 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.69 мг | 2500 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2780 г |
| Кремний, Si | 25.714 мг | 30 мг | 85.7% | 35.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1336 г |
| Натрий, Na | 32.46 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4005 г |
| Сера, S | 72.35 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 38.92 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1088 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 10.3% | 397 г |
| Литий, Li | 16.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.2% | 791 г |
| Медь, Cu | 198.09 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 8.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 2.487 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.5% | 2815 г |
| Никель, Ni | 2.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.252 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11038 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.0622 мг | 12 мг | 8.9% | 3.7% | 1130 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.307 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.672 г | min 16.8 г | 45.7% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».