| Горбуша | 600 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 17.5% | 290 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.6% | 589 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.6% | 1099 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 141.49 мг | 500 мг | 28.3% | 14.4% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 19.2% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.426 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.037 мкг | 3 мкг | 167.9% | 85.2% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.322 мкг | 10 мкг | 133.2% | 67.6% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 6.6% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.167 мг | 20 мг | 50.8% | 25.8% | 197 г |
| Ниацин | 5.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.37 мг | 2500 мг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2827 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Магний, Mg | 38.71 мг | 400 мг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Натрий, Na | 99.37 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.9% | 1308 г |
| Сера, S | 249.8 мг | 1000 мг | 25% | 12.7% | 400 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 16.8% | 303 г |
| Хлор, Cl | 218.18 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.8% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Йод, I | 62.28 мкг | 150 мкг | 41.5% | 21.1% | 241 г |
| Кобальт, Co | 25.464 мкг | 10 мкг | 254.6% | 129.2% | 39 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2188 г |
| Медь, Cu | 150.09 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.6% | 666 г |
| Молибден, Mo | 7.41 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 945 г |
| Никель, Ni | 7.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.029 мкг | 55 мкг | 103.7% | 52.6% | 96 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 525.69 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
| Хром, Cr | 66.65 мкг | 50 мкг | 133.3% | 67.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.0015 мг | 12 мг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.181 г | ~ | |||
| Лизин | 2.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.11 г | ~ | |||
| Глицин | 1.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.925 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.725 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | min 16.8 г | 17.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.836 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Мозаика составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».