Мой здоровый рацион

Рецепт Равиоли с тыквой и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Равиоли с тыквой и пармезаном

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пюре Тыква [Gerber] 150 г
Сыр Пармезан Гранд 45% [Тандер] 33 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли с тыквой и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.8% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 32.35 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.902 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44346 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.603 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1921 г
Витамин РР, НЭ 0.4639 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4311 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.04 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13858 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13038 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Натрий, Na 17.38 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7480 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4384 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 2% 3239 г
Хлор, Cl 20.28 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 8.2% 776 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 10.77 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9285 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7150 г
Селен, Se 3.956 мкг 55 мкг 7.2% 4.6% 1390 г
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20030 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Равиоли с тыквой и пармезаном составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 18 гр (28.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».