| Капуста белокочанная | 240 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.1% | 952 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.6 мкг | 900 мкг | 60.8% | 203.3% | 164 г |
| бета Каротин | 3.287 мг | 5 мг | 65.7% | 219.7% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 4.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 18.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.455 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.4% | 2167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.09 мг | 90 мг | 37.9% | 126.8% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.9 мкг | 120 мкг | 49.1% | 164.2% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9545 мг | 20 мг | 4.8% | 16.1% | 2095 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 36.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 14% | 2366 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 18.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 15.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 4% | 8564 г |
| Сера, S | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 9% | 3716 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 15.7% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 4% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 11.7% | 2871 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 72.9% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 20.7% | 1618 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.4% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 34.8% | 962 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22449 г |
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 55021 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 24.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 8% | 4125 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».