| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.6% | 390 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 98.96 мг | 500 мг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 19.9% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.265 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0669 мг | 20 мг | 30.3% | 19.6% | 330 г |
| Ниацин | 7.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.3 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4143 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Магний, Mg | 66.88 мг | 400 мг | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Натрий, Na | 85.11 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1527 г |
| Сера, S | 190.98 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.4% | 524 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Хлор, Cl | 80.14 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 5.5% | 1173 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 8.05 мкг | 10 мкг | 80.5% | 52.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Медь, Cu | 80.9 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 9.611 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.233 мкг | 55 мкг | 38.6% | 25% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Хром, Cr | 19.18 мкг | 50 мкг | 38.4% | 24.9% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1629 мг | 12 мг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.936 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 1.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».