| Петрушка свежая | 59 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.3 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.7% | 3304 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 18.3% | 135 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505 мкг | 900 мкг | 56.1% | 13.8% | 178 г |
| бета Каротин | 3.03 мг | 5 мг | 60.6% | 15% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 0.4% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.604 мкг | 400 мкг | 14.7% | 3.6% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.18 мг | 90 мг | 89.1% | 22% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.205 мг | 15 мг | 128% | 31.6% | 78 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 874 мкг | 120 мкг | 728.3% | 179.7% | 14 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9766 мг | 20 мг | 4.9% | 1.2% | 2048 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.02 мг | 2500 мг | 17.5% | 4.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 141.65 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.5% | 706 г |
| Кремний, Si | 8.088 мг | 30 мг | 27% | 6.7% | 371 г |
| Магний, Mg | 46.73 мг | 400 мг | 11.7% | 2.9% | 856 г |
| Натрий, Na | 367.58 мг | 1300 мг | 28.3% | 7% | 354 г |
| Сера, S | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4933 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 1.8% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 624.14 мг | 2300 мг | 27.1% | 6.7% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1630 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 6.7% | 368 г |
| Литий, Li | 11.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 1.5% | 1616 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.2% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 5.112 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.8% | 1369 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.694 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7925 г |
| Стронций, Sr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.63 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3262 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 2.5% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.6203 мг | 12 мг | 5.2% | 1.3% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 24.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 148.2% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 82.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.863 г | min 16.8 г | 58.7% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 130.8% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 24.782 г | ~ |
Энергетическая ценность Петрушка соус составляет 405,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».