Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный рассольник 303 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный рассольник 303 гр.

Индейка, бедро, только мясо 300 г
Фасоль консервированная 400 гр. 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Свекла 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец соленый 100 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный рассольник 303 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.3% 864 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 15.1% 699 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 14.2% 749 г
Лютеин + Зеаксантин 1.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 6.7% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 10.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 26.7% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4.4% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10504 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2581 мг 20 мг 11.3% 11.9% 886 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 1.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.18 мг 2500 мг 6.8% 7.2% 1478 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4815 г
Кремний, Si 10.33 мг 30 мг 34.4% 36.4% 290 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 4% 2658 г
Натрий, Na 157.64 мг 1300 мг 12.1% 12.8% 825 г
Сера, S 75.44 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1326 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 10.4% 1018 г
Хлор, Cl 17.91 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1570 г
Литий, Li 6.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2030 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 5.7% 1844 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2548 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 7.242 мкг 55 мкг 13.2% 14% 759 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.7% 1859 г
Цинк, Zn 1.1209 мг 12 мг 9.3% 9.8% 1071 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный рассольник 303 гр. составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 303 гр (286.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок