Мой здоровый рацион

Рецепт Розы от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розы от Юлии

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 260 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Маргарин «Экстра» 286 г
Сахар песок 163 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 633 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розы от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.5 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.2% 1101 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.5% 260 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 5.2% 477 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.6 мкг 900 мкг 39.6% 9.8% 252 г
Ретинол 0.353 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 51.3 мг 500 мг 10.3% 2.5% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 25.271 мкг 400 мкг 6.3% 1.6% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.676 мг 15 мг 31.2% 7.7% 321 г
Витамин Н, биотин 3.842 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1301 г
Витамин РР, НЭ 2.1199 мг 20 мг 10.6% 2.6% 943 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 1.1% 2251 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 1% 2507 г
Кремний, Si 1.942 мг 30 мг 6.5% 1.6% 1545 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3234 г
Натрий, Na 52.16 мг 1300 мг 4% 1% 2492 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1845 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 2.6% 962 г
Хлор, Cl 44.54 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.7 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.69 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2029 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3538 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 4.4% 569 г
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 4.5% 551 г
Медь, Cu 63.88 мкг 1000 мкг 6.4% 1.6% 1565 г
Молибден, Mo 7.711 мкг 70 мкг 11% 2.7% 908 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 5.912 мкг 55 мкг 10.7% 2.6% 930 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20855 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 1.579 г ~
12:0 Лауриновая 0.571 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 10.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 10.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.733 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Розы от Юлии составляет 404,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».