| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 351 г |
| Морковь (Жарка) | 260 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 430 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 33 г |
| Вода | 900 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.7% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.9 мкг | 900 мкг | 23% | 18.1% | 435 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 19.1% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.387 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0852 мг | 20 мг | 10.4% | 8.2% | 959 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.25 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.5% | 2288 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6807 г |
| Кремний, Si | 21.463 мг | 30 мг | 71.5% | 56.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 23.93 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5433 г |
| Сера, S | 81.32 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 15.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2476 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.8% | 894 г |
| Литий, Li | 1.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2802 мг | 2 мг | 14% | 11% | 714 г |
| Медь, Cu | 87.01 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 3.564 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1964 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.037 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10.1% | 782 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7096 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.0659 мг | 12 мг | 8.9% | 7% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.812 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».