| Огурец грунтовый | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 310 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кабачок | 60 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31% | 1429 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 58.4% | 760 г |
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 62.8% | 703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 21.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 30.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.662 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.9% | 3752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.46 мг | 90 мг | 56.1% | 248.2% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 13.7% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.5% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 77% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6197 мг | 20 мг | 3.1% | 13.7% | 3227 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 39.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.3% | 4710 г |
| Кремний, Si | 24.293 мг | 30 мг | 81% | 358.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 18.1% | 2446 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 25490 г |
| Сера, S | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.3% | 8117 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 17.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 36.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.1% | 6288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 18.1% | 2432 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 158.8% | 279 г |
| Литий, Li | 23.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 38.1% | 1159 г |
| Медь, Cu | 99.95 мкг | 1000 мкг | 10% | 44.2% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 26.1% | 1704 г |
| Никель, Ni | 6.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 22136 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 45.6% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 10.6% | 4139 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% |
Энергетическая ценность Овощной салат (огурцы, помидоры, перец) составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».