Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с фаршем

Фарш Куриный [Здоровая Ферма] 232 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 324 г
Баклажан (Тушение) 389 г
Кабачок (Тушение) 412 г
Перец сладкий красный (Тушение) 101 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.5% 1333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.5% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 10% 1536 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 10.9% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6323 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 21.2% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11261 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6198 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3227 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.52 мг 2500 мг 8.5% 13.1% 1171 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 2% 7570 г
Кремний, Si 19.721 мг 30 мг 65.7% 100.9% 152 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 4% 3887 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39634 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12330 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 2% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.9 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 4% 3854 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 32.9% 467 г
Литий, Li 31.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1481 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 13.1% 1181 г
Молибден, Mo 5.611 мкг 70 мкг 8% 12.3% 1248 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22063 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 6.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 3.1% 5115 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Рагу с фаршем составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов