| Минтай (Варка) | 230 г |
| Морковь (Варка без слива) | 32 г |
| Картофель (Варка без слива) | 90 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 1000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 16% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2426 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 21.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 23.6% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 9.7% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.058 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.3% | 37807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 36.3% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7625 мг | 20 мг | 3.8% | 16% | 2623 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.62 мг | 2500 мг | 3.5% | 14.8% | 2853 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7862 г |
| Кремний, Si | 3.803 мг | 30 мг | 12.7% | 53.6% | 789 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 11.4% | 3640 г |
| Натрий, Na | 209.48 мг | 1300 мг | 16.1% | 67.9% | 621 г |
| Сера, S | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 13.5% | 3087 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 20.7% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 334.46 мг | 2300 мг | 14.5% | 61.2% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 6.3% | 6642 г |
| Йод, I | 13.87 мкг | 150 мкг | 9.2% | 38.8% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 101.7% | 415 г |
| Литий, Li | 3.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 9.3% | 4525 г |
| Медь, Cu | 38.04 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 16% | 2629 г |
| Молибден, Mo | 3.059 мкг | 70 мкг | 4.4% | 18.6% | 2288 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.303 мкг | 55 мкг | 4.2% | 17.7% | 2388 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.78 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 13.9% | 3035 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 39.7% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 8% | 5374 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из минтая составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».