Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 105 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 305 г
Вода 156 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.8% 1450 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17308 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1978 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7635 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 11.4% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.313 мг 20 мг 6.6% 6.5% 1523 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.91 мг 2500 мг 6% 5.9% 1668 г
Кальций, Ca 78.74 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1270 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1192 г
Натрий, Na 180.74 мг 1300 мг 13.9% 13.8% 719 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2838 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 14.2% 697 г
Хлор, Cl 300.32 мг 2300 мг 13.1% 13% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2317 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3086 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 15.2% 656 г
Марганец, Mn 0.7598 мг 2 мг 38% 37.7% 263 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 9.6% 1029 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 6% 1634 г
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 10.5% 947 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 87.71 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4560 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.8357 мг 12 мг 7% 6.9% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 263 гр (265.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».