| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 175 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.8 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 9% | 273 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 5.6% | 437 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 4.1% | 593 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 59.23 мг | 500 мг | 11.8% | 2.9% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.441 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.6% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 1.4% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.8% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6159 мг | 20 мг | 8.1% | 2% | 1238 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3517 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4744 г |
| Кремний, Si | 1.391 мг | 30 мг | 4.6% | 1.1% | 2157 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5384 г |
| Натрий, Na | 24.52 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5302 г |
| Сера, S | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1928 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 2% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 29.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 1985 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 4.9% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 2.5% | 983 г |
| Медь, Cu | 48.33 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.8% | 1342 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.79 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3% | 810 г |
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 0.9% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.682 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.312 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.383 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.436 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.315 г | min 16.8 г | 37.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы с изюмом составляет 407,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».