| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 85 г |
отваренные кальмары, вода слита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 23.5% | 475 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.872 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 16.2% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5116 мг | 20 мг | 37.6% | 41.9% | 266 г |
| Ниацин | 1.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 10.9% | 1017 г |
| Натрий, Na | 496.74 мг | 1300 мг | 38.2% | 42.6% | 262 г |
| Сера, S | 183.49 мг | 1000 мг | 18.3% | 20.4% | 545 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 20.7% | 537 г |
| Хлор, Cl | 698.95 мг | 2300 мг | 30.4% | 33.9% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| Йод, I | 296.51 мкг | 150 мкг | 197.7% | 220.4% | 51 г |
| Кобальт, Co | 94.07 мкг | 10 мкг | 940.7% | 1048.7% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 9.8% | 1133 г |
| Медь, Cu | 1487.8 мкг | 1000 мкг | 148.8% | 165.9% | 67 г |
| Молибден, Mo | 21.047 мкг | 70 мкг | 30.1% | 33.6% | 333 г |
| Никель, Ni | 10.872 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 348.84 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 9.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.786 мг | 12 мг | 14.9% | 16.6% | 672 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.044 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 111.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.395 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.028 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары вареные составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».