Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные 5.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные 5.09.22

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Филе Куриного Бедра [Петелинка] 700 г
Кабачок (Жарка) 230 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Мука Рисовая [Кудесница] 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 5.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.4% 373 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.3% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13236 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4237 мг 20 мг 2.1% 1% 4720 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.86 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2407 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8326 г
Кремний, Si 9.28 мг 30 мг 30.9% 14.3% 323 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7233 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18923 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 0.9% 4931 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.2% 3791 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 0.9% 5128 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 7.3% 639 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Медь, Cu 32.28 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3098 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 6931 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 4056 г
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58565 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 5.09.22 составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».