| Мясо кролика (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 240 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 30 г |
| Сыр голландский, круглый | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.4% | 551 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 65.51 мг | 500 мг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 14.2% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.127 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.269 мкг | 3 мкг | 75.6% | 51.6% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4928 мг | 20 мг | 37.5% | 25.6% | 267 г |
| Ниацин | 3.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.55 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Кальций, Ca | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.5% | 1058 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Натрий, Na | 99.36 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.2% | 1308 г |
| Сера, S | 154.5 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.6% | 647 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 13% | 524 г |
| Хлор, Cl | 88.82 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 11.602 мкг | 10 мкг | 116% | 79.2% | 86 г |
| Литий, Li | 37.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Медь, Cu | 149.49 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.2% | 669 г |
| Молибден, Mo | 7.402 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11957 г |
| Фтор, F | 58.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6863 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 13.7% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.4854 мг | 12 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо кролика под шубой составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».