Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы, огурцов, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы, огурцов, помидор

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, огурцов, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.9% 1246 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.4% 644 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.5 мкг 900 мкг 55.3% 48% 181 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.921 мг 5 мг 58.4% 50.7% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.023 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13232 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 8.2% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 13.3% 652 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14327 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.2907 мг 20 мг 16.5% 14.3% 608 г
Ниацин 1.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.37 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1417 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2% 4261 г
Кремний, Si 19.535 мг 30 мг 65.1% 56.5% 154 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2296 г
Натрий, Na 110.09 мг 1300 мг 8.5% 7.4% 1181 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7.6% 1132 г
Хлор, Cl 33.72 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 23.14 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6438 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 18.1% 478 г
Литий, Li 8.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 5.2% 1654 г
Медь, Cu 67.44 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1483 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 8.1% 1075 г
Никель, Ni 4.421 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18692 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.1895 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6332 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.042 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, огурцов, помидор составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».