| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1250 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 388 г |
| Тыква (Тушение) | 188 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 187 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2507 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.84 мг | 1.5 мг | 56% | 36.1% | 179 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 58.96 мг | 500 мг | 11.8% | 7.6% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.808 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 13.9% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.3% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6758 мг | 20 мг | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.92 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5216 г |
| Кремний, Si | 3.449 мг | 30 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1847 г |
| Натрий, Na | 207.36 мг | 1300 мг | 16% | 10.3% | 627 г |
| Сера, S | 178.98 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 313.63 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.8% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 5.5% | 1175 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 7.156 мкг | 10 мкг | 71.6% | 46.2% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 1994 г |
| Медь, Cu | 108.44 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7% | 922 г |
| Молибден, Mo | 9.969 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.2% | 702 г |
| Никель, Ni | 8.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.524 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3% | 2179 г |
| Фтор, F | 59.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6779 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.7% | 548 г |
| Цинк, Zn | 1.714 мг | 12 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины 04-09 составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».