Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета говяжья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета говяжья

Фарш Говяжий [Prime] 300 г
Мука Рисовая [Кудесница] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета говяжья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.7% 500 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 5.61 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17825 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 117647 г
Натрий, Na 590.09 мг 1300 мг 45.4% 22% 220 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 909.91 мг 2300 мг 39.6% 19.2% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 4.13 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24213 г
Молибден, Mo 1.677 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4174 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0091 мг 12 мг 0.1% 131868 г

Энергетическая ценность Котлета говяжья составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (224.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».