Мой здоровый рацион

Рецепт Чернослив в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернослив в шоколаде

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 30 г
Мед пчелиный 50 г
Шоколад горький 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 6.8% 376 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 6.5% 394 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 7.6% 339 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 4.8% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1915 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.966 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5742 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17668 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 4.4% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.7552 мг 20 мг 13.8% 3.5% 726 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.79 мг 2500 мг 19.4% 5% 515 г
Кальций, Ca 62.59 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1598 г
Кремний, Si 6.724 мг 30 мг 22.4% 5.8% 446 г
Магний, Mg 123.59 мг 400 мг 30.9% 7.9% 324 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 0.3% 10442 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 5.8% 444 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 4.776 мг 18 мг 26.5% 6.8% 377 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 3.7% 699 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 3.3% 789 г
Медь, Cu 255.38 мкг 1000 мкг 25.5% 6.6% 392 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2115 г
Никель, Ni 21.379 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21482 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 2% 1282 г
Цинк, Zn 1.2741 мг 12 мг 10.6% 2.7% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чернослив в шоколаде составляет 388,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов