| Горох лущеный, крупа (Варка) | 105 г |
| Вода | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.9% | 1652 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.5% | 1514 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.4% | 909 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.269 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 148699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.601 мг | 15 мг | 10.7% | 12.1% | 937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.899 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.8% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2726 мг | 20 мг | 6.4% | 7.2% | 1572 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.9% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4232 г |
| Кремний, Si | 17.116 мг | 30 мг | 57.1% | 64.5% | 175 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 161.4 мг | 1300 мг | 12.4% | 14% | 805 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2819 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 6.7% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 252.06 мг | 2300 мг | 11% | 12.4% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 9.2% | 1236 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 20.7% | 545 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1364 г |
| Медь, Cu | 123.94 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14% | 807 г |
| Молибден, Mo | 19.023 мкг | 70 мкг | 27.2% | 30.7% | 368 г |
| Никель, Ni | 24.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 16.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4857 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5087 мг | 12 мг | 4.2% | 4.7% | 2359 г |
| Цирконий, Zr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».