Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-08-31 Рогу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-08-31 Рогу

Помидор (томат), грунтовый 95 г
Морковь 270 г
Лук репчатый 75 г
Кабачок 520 г
Подсолнечное масло 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-08-31 Рогу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.6% 709 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.8% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562 мкг 900 мкг 62.4% 64.5% 160 г
бета Каротин 3.372 мг 5 мг 67.4% 69.6% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.569 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3458 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 14.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.629 мг 15 мг 24.2% 25% 413 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8961 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7743 мг 20 мг 3.9% 4% 2583 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.09 мг 2500 мг 8.8% 9.1% 1131 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 2% 5271 г
Кремний, Si 23.578 мг 30 мг 78.6% 81.2% 127 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2209 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17615 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12937 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Хлор, Cl 24.6 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 30.37 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 21.5% 480 г
Литий, Li 4.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1374 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1585 г
Молибден, Mo 7.507 мкг 70 мкг 10.7% 11.1% 932 г
Никель, Ni 3.696 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18501 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2591 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3697 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 103.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.6 г ~

Энергетическая ценность 2022-08-31 Рогу составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».