Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные вафли

Яблоко 143 г
Яйцо куриное 56 г
Йогурт 2,5% [Избенка] 137 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 71 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Вода 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2064 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 41.55 мг 500 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.937 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20650 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.355 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1490 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7394 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2705 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.98 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1839 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6139 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3672 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1% 6885 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4031 г
Сера, S 30.41 мг 1000 мг 3% 2.1% 3288 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5% 1386 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 14% 498 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1714 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1867 г
Никель, Ni 6.946 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 5.035 мкг 55 мкг 9.2% 6.4% 1092 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12045 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.2389 мг 12 мг 2% 1.4% 5023 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочные вафли составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов