| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Кабачок (Тушение) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.3% | 623 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 44.16 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 12.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.785 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4818 мг | 20 мг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.47 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Кремний, Si | 9.101 мг | 30 мг | 30.3% | 19.4% | 330 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2705 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Сера, S | 126.99 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 9.4% | 687 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2293 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3017 г |
| Медь, Cu | 44.7 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Молибден, Mo | 0.737 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9498 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.051 мкг | 55 мкг | 36.5% | 23.4% | 274 г |
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.4367 мг | 12 мг | 12% | 7.7% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.413 г | min 16.8 г | 26.3% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с кабачком составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».