| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 220 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Какао-порошок | 14 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.5% | 1246 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.1% | 714 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 38.25 мг | 500 мг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.49 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.9% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.947 мг | 20 мг | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 95.85 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 10.6% | 888 г |
| Натрий, Na | 54.04 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2406 г |
| Сера, S | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.1% | 1549 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 88.95 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 14% | 665 г |
| Марганец, Mn | 29.1648 мг | 2 мг | 1458.2% | 1364.1% | 7 г |
| Медь, Cu | 232.01 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 21.7% | 431 г |
| Молибден, Mo | 6.077 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.989 мкг | 55 мкг | 23.6% | 22.1% | 423 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11873 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.9885 мг | 12 мг | 8.2% | 7.7% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».