| Творог 5% лепелька | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 125 г |
Манную кашу смешать с молоком и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов в течении 40 мин., во время приготовления духовку не открывать!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10% | 598 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5% | 1203 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 77.99 мг | 500 мг | 15.6% | 9.4% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 6.5% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.338 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4% | 1519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 18.6% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 9.042 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.9% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4376 мг | 20 мг | 17.2% | 10.3% | 582 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.75 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 134.88 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.1% | 741 г |
| Кремний, Si | 0.655 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4580 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
| Натрий, Na | 274.43 мг | 1300 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Сера, S | 166.74 мг | 1000 мг | 16.7% | 10% | 600 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 14.4% | 416 г |
| Хлор, Cl | 450.6 мг | 2300 мг | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.9% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 6.195 мкг | 10 мкг | 62% | 37.3% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3257 г |
| Медь, Cu | 62.32 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.7% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 8.578 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.4% | 816 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.862 мкг | 55 мкг | 41.6% | 25% | 241 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11013 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 3% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».